Manchmal muss es einfach schnell gehen. Oder man hat nicht wirklich die Lust, viel Zeit mit der Vorbereitung zu verbringen oder sich länger in die Küche zu stellen. Oder man hat ganz einfach mal Lust auf ein „Kinderessen“!

Schon wieder Pizza? Mit Quark-Öl-Teig oder Hefeteig als Untergrund, pürierter Tomate, verschiedenen Belägen, Käse obendrauf …

Viele kennen Blätterteig von den Croissants beim Bäcker. Auch diverses süßes Gebäck wird mit Blätterteig hergestellt. Aber ebenso kann man Blätterteig für herzhafte Speisen verwenden. Blätterteig gefüllt mit Feta und Spinat ist ein türkischer Imbiss, ein ähnliches Gericht kann man in griechischen Restaurants als Vorspeise bestellen.